Receitas salgadas
Não tenha medo de hambúrguer. Se for caseiro! É muito fácil fazê-los e são incomparavelmente melhores que os industrializados. Eu prefiro com um mínimo de temperos, já experimentei com um pouquinho de cebola ralada e não gostei. Uma amiga costuma fazê-los misturando cenoura ralada. Uma boa...
IngredientesCoxas, sobrecoxas e peito de um frango caipiraSal grosso e pimenta do reino moída na hora1 copo de vinho branco1 cebola grande2 dentes de alho 1 alho poró 10 tomates maduros e firmes500ml de passata de tomate1/4 copo de vinho tinto2 colheres de aceto balsâmico1 pc de ervilha...
Esta carne é um curinga maravilhoso. Com ela pode-se montar sanduíches divinos. Pode fazer parte do cardápio para uma reunião com a família ou com os amigos. Fica fantástica num pic-nic. E é um prazer abrir a geladeira e lembrar que seu jantar está salvo!
A receita vimos num desses...
Molho ã bolonhesa não tem nenhum mistério. Ou tem? Para mim é o tempo. O tempo de refogar, de cozinhar e apurar. Quando se prepara um bolonhesa rapidamente, o resultado é um molho sem personalidade e sem sabor. Então, faça com calma. Uma taça de vinho ajuda! Você relaxa e deixa seu molho ter...
Quer um bom motivo prá reunir sua família? Pizza! Não. Você não precisa ter um forno próprio. Não precisa de nenhum pré-requisito. Só precisa querer se divertir! É tudo muito simples, dá oportunidade para que todos palpitem à vontade, cada um pode sugerir ingredientes à seu gosto, até as crianças...
Mais uma receita de bacalhau. Vou contar o segredo. Encontrei bacalhau a preço de ocasião! E aí não resisto. Amamos bacalhau aqui em casa. Na minha opinião é um dos ingredientes mais saborosos que existe. E o mais interessantes é que com os mesmos ingredientes consegue-se resultados completamente...
Esta é uma receita para ser guardada com muito carinho. Fácil, barata, deliciosa, dura dias e dias na geladeira. É perfeita como entrada, funciona com vinho, com cerveja, e qualquer outra bebida. Combina com inúmeros cardápios, com uma massa, com pizza, com churrasco! Eu garanto que todo mundo...
Esta é uma receita famosa em Portugal. E tem o nome brejeiro de punheta de bacalhau porque o bacalhau deve ser bem desfiado e se usa o punho para amassa-lo, daí vem o nome. Quem me ensinou foi a Dna. Teresa, uma senhora portuguesa de Trás os Montes, que também me deu todos os segredos de...
Uma massa com bacalhau em vinte minutos? Com um pouquinho de prática é o que você precisa para preparar esta receita. E menos tempo ainda para receber elogios. Merecidos, é claro! IngredientesPara 2 porções 250 gr de penne300 a 350 gr de bacalhau demolhado10 azeitonas pretas1 colher de...
Assar legumes é, para mim, a forma mais deliciosa de transformá-los numa refeição inesquecível. Se você tiver paciência para que cheguem ao ponto certo, tostados, suculentos, saborosos você nunca mais deixará de repetir a receita. Além disso, são práticos, é só esquecer no forno por 2 horas ou...