Receitas doces
1 lata de leite condensado200 ml de água de coco1 medida de steinheger ou vodka200 ml de leite de coco1 medida de geloBater todos os ingredientes no liquidificador e colocar numa garrafa bonita.
Bolo de frutas caramelizadas invertido todo mundo conhece. Fazia muito sucesso no café da tarde da minha infância. Quase sempre de banana. Fazíamos também um de abacaxi que era o máximo! Mas hoje, inspirada numa receita daquele blog maravilhoso chamado Chocolatria, fiz o bolo invertido...
Gosto muito de bolos. Dos úmidos, dos secos, com frutas secas, sem frutas. Com recheio e sem recheio. Dos suaves, dos intensos. E adoro experimentar novos ingredientes. Acho que agora estou na fase da farinha de arroz, das féculas. E nenhuma ligação com a onda celíaca. Simples curiosidade. E...
Bolinho simples, rápido, e muito gostoso. Aliás, delicioso. Textura de um bom brigadeiro, com sabor mais leve. Dura uma semana bem guardado, em local fresco. Não gosta de geladeira. Resseca e perde a cremosidade do recheio/cobertura. Podemos até chamá-lo de naked cake. Mas é tão...
Todo mundo sabe que uma receita pode ser muito prática, rápida e ao mesmo tempo ter sabor, ser atraente, e até inusitada. O segredo para isso é ter alguns ingredientes chaves sempre disponíveis. Uma boa massa congelada, umas latas de tomate sem pele, alguns frios, palmito, um bacalhau demolhado,...
Adoro chocolate, mas acho que gosto ainda mais de baunilha. Por isso ela se tornou um dos meus fetiches de viagem. Estou sempre de olho e assim que encontro, não hesito. Aqui, na minha cidade, extrato puro ou a pasta de baunilha são raridades. A fava já se encontra com alguma facilidade....
Casquinhas de laranja são tão fáceis de fazer e no entanto parecem guardar mistérios, parecem receitas complicadas e que exigem muita experiência e habilidade. Não é verdade. A única coisa que precisamos para executá-las é um pouquinho de paciência. São ultra fáceis, apenas demandam...
Uma torta que à primeira leitura parece complicadinha. Não é. Na segunda leitura você verá que é bem fácil. Adoro receitas com várias etapas. Parece gincana! E é claro, é muito boa. Adoro tudo que leva laranja. E a ricota e seus afins harmonizam perfeitamente com essa delícia. A...
Estas bolachinhas bem poderiam se chamar "mimos". E quem as recebesse se sentiria "mimado". Acordar com o cheirinho delas recém - assadas poderia se chamar "aconchego". Comê-las ainda quentinhas poderia se chamar "agrado". E fazê-las poderia se chamar " um imenso prazer"....
Bolinho tradicional de fubá valorizado por uma casquinha crocante de açúcar e canela e pelo acréscimo do parmesão. Perfeito para fazer correndo, já que o liquidificador facilita o processo, e é um bolo onde os ingredientes são apenas misturados rapidamente. O resultado é muito bom. Um bolo...