Lanchinho pronto rapidinho! Fome de criança não espera, então aproveite esta receita e recheie com o que desejar. Salsicha. Queijo e presunto. Divirta-se.Enroladinho de linguiça Massa (Para umas 15 unidades)2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo1 colher rasa de açúcar1 colher de café de...
Brusqueta de tomatinhos e manjericão Não há alimento como o pão. Está presente em todas as mesas, em todos os lugares. Versátil, serve de base para inúmeras receitas. Aqui vai uma, livremente adaptada da tradição italiana. Mas os ingredientes principais estão presentes, o tomate, o...
Quibe assado recheado com lâminas de amêndoas Aprendi a fazer quibe com a Dona Mariam. Uma senhora muito orgulhosa de sua história e extremamente generosa. Generosa como toda verdadeira cozinheira, que não faz segredo quando cede suas receitas e seu conhecimento. Sigo todos os seus...
Fica maravilhoso acompanhando uma carne de porco assada.E num sanduíche de pernil, eleva o sanduíche ao patamar de iguaria.Fiquei em dúvida sobre onde colocar esta receita. Acho que é aqui mesmo, já que o propósito é acompanhar pratos salgados.Geléia de abacaxi com...
Bolo super rápido para acompanhar um café fresquinho, para servir acompanhado de uma salada. Receita versátil para não dispensar a visita de barriga vazia.Bolo de farinha de milho e linguiçaMassa do boloSecos1 e 1/2 xícara de farinha de milho tipo biju 1 e 1/2 xícara de farinha de...
Atenção!
Esta é uma livre adaptação de tudo que se tem à mão.
Os orientais visitantes perdoem a liberdade. O importante é que fica uma delícia! O Artur, o Eduardo, e os Aiub adoram!
Espaguete oriental
para 6 pessoas
500 gr. de espaguete
2 cenouras
1 abobrinha
1 couve-flor...
Sempre fiz cuscus. Achava o meu bom. Até que um dia numas férias em Mariscal, comi na beira da praia, o delicioso cuscus da Dona Dete, mãe da Mirella. Com ela aprendi o ponto bem úmido, que deixa o cuscus macio e muito mais gostoso. Então capriche no seu pra ficar tão famoso como o da...
Ingredientes
1/2 abóbora cabotcha
1 cebola pequena
1 colher de sopa de azeite de oliva
1/2 colher de sopa de manteiga
1 colher de café de epice colombo ou curry
Mais ou menos 1 litro de caldo de galinha, carne ou legumes
3 colheres de sopa de iogurte natural
2 colheres de sopa de creme de...